پھول گوبھی کے خاص فوائد | Phool Gobhi Ke Fayde In Urdu

پھول گوبھی یہ موسمِ سرما کی سبزی ہے، سبزیوں کی ملکہ اور شہزادی کہلاتی ہے، کیونکہ اس کی خوبصورت سفید پھول خوش نما معلوم ہوتے ہیں، قدیم کتب میں ان کا جابجا تذکرہ ہے، یہ جون اور جولائی میں ہر قسم کے علاقے میں میں قابلِ کاشت ہے، یہ ماہِ ستمبر میں بھی کاشت ہوتی … Read more

پودینے کے 5 حیران کن فوائد | Pudina Ke Fayde In Urdu

پودینہ یہ ایک چھوٹا سا دائمی پودا ہے،برصغیر میں ہر جگہ پیدا ہوتا ہے، خشبو دار سبزی ہے ہے، یہ مارچ یا برسات میں میں کاشت کیا جاتا ہے ، یہ اپنے اندر حیرت انگیز خصوصیات رکھتا ہے۔عام طور پر پر یہ ننھے پتے کھانوں کو خوشبودار خوش ذائقہ بنانے کے کام آتے ہیں جب … Read more

Pyaz Ke Ras Ke Fayde In Urdu |پیاز کو دیوتا کیوں کہاگیا؟

پیاز ایک دیوتا  قدیم مصر کے لوگ پیاز کو دیوتا کی خوراک سمجھتے تھے اور اس کی پوجا کی جاتی تھی نیز اسے کھانا متبرک سمجھتے تھے اسی لیے اہرام مصر بنانے کے دوران مزدوروں کو پیاز غذا کے طور پر ضرور دی جاتی تھی تاکہ ان کی توانائی بحال رہے۔جزائر غرب الہند میں  لوگ … Read more

بھنڈی کھانے کے حیران کن فوائد | Bhindi Ke fayde In Urdu

بھنڈی کے وہ فوائد جن سے آپ اب تک لاعلم تھے بھنڈی یہ پھلی کی صورت میں بے حد لیس دار سبزی ہے،اس کا اچار بھی ڈالا جاتا ہے،اس کا اوپر والا حصہ سخت ہونے سے پہلے اسے استعمال کیا جاتا ہے،کپاس کی نسل میں سے ہے،یہ ولایتی اور دیسی دو اقسام کی صورت میں … Read more

پیاز کھانے کے حیران کن فوائد | Piyaz Khane Ke Fayde In Urdu

پیاز فوائد سے بھرپور قدرت کا خزانہ پیاز گٹھی دار جنگلی پودے کی صورت ہے، یہ موسم سرما کی پیداوار ہے، اس کی مانگ تمام سبزیوں سے زیادہ ہے، یہ سبزی دال اور ہر سالن کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے۔ پیاز کی دو اقسام ہے۔نمبر ۱/سرخ،نمبر۲/ سفید،یہ کافی عرصے تک محفوظ رہتا ہے، اکتوبر … Read more

Baigan Ke Fayde In Urdu | بینگن کے حیران کن فوائد

:بیگن یہ برصغیر کی مشہور اور پسندیدہ ترکاری ہے۔ یہ خوبصورت سیاہی مائل رنگت والی سبزی ہے۔ اس کی ایک قسم سفید رنگ میں بھی ہوتی ہے۔ اس کی بہت سی اقسام ہے۔ لمبا اور قد و قامت میں ایک دوسرے سے بڑا اور چھوٹا ہوتا ہے۔یہ بے حد منافع بخش سبزی ہے۔ سیاہ ہلکے … Read more

Arbi khane ke fayde In Urdu |اروی کھانےکے حیرت انگیز فوائد

:اروی کا استعمال اس سبزی کی کاشت شہروں اور نشیبی علاقوں میں زیادہ ہوتی ہے۔یہ آلو کی مانند جڑ والی سبزی ہے۔ اس کی نرم کونپلو اور جڑوں کو بھی بطور سبزی استعمال کیا جاتا ہے۔گرم مرطوب آب و ہوا میں زیادہ پنپتی ہے۔ پہلی بار اپریل اورپھر ستمبر میں جبکہ مارچ اور اپریل میں … Read more

آلو کے فوائد اور نقصان | Aalu ke fayde aur nuqsan In Urdu

آلو اپنے فوائد کے اعتبار سے دنیا کی مفید ترین سبزی: آلو بنیادی طور پر براعظم امریکہ کی سبزی ہے، وہیں اسے دریافت کیا گیا تھا، زیرِ زمین جڑ دار سبزی ہے، دو صدی قبل ہمارے ملک میں اس سبزی کا تعارف بھی نہ تھا، گول،بیضوی، اورلمبوترے سائز میں آلو دستیاب ہوتے ہیں، یہ پہاڑی … Read more